vegnpro crusty

bouchées crusty protéines véganes

Servings 1

1 sachet vegnpro crusty mix optionelle : ajouter 1 pincée de sel et de poivre blanc etc...
1 cas poudre d'amande (low-carb) OU farine de maïs (classique) OU similaire (20g) + 1 cuillère à soupe d'eau (15ml) optionelle pour une méga portion
36 ml eau
500 ml huile pour friture OU friteuse à air

ouvrir un sachet de mix le long du bord supérieur et verser dans un bol et assaisonner
méga : ajouter 1 cuillère à soupe (20g) de poudre d'amande (low-carb) OU de farine de maïs (classique) OU similaire
bien mélanger avant d'ajouter l'eau
ajouter 1 cuillère à soupe d'eau (15 ml) si une 1 cuillère à soupe de farine a été ajoutée à l'étape 1
ajouter (1/4) sachet vide (~36 ml) ou plus d'eau froide si une texture plus tendre est souhaitée
bien mélanger en appuyant légèrement pour faire un crumble
presser fermement en une forme de saucisse
casser la saucisse en bouchées
placer dans un panier à friture et abaisser lentement dans l'huile chaude et laisser frire intact pour éviter de casser les bouchées OU placer dans une friteuse à air
servir et déguster comme collation ou ajouter à une salade ou des sauces ou des sandwichs... Les possibilités sont illimitée...