vegnpro crumble
crumbles croustillants protéinés véganes
Ingrédients
- 1 sachet vegnpro crumble optionelle : ajouter 1 pincée de sel et de poivre blanc etc...
- 1 cas poudre d'amande (low-carb) OU farine de maïs (classique) OU similaire (20g) + 1 cuillère à soupe d'eau (15ml) optionelle pour une méga portion
- 36 ml eau
- 500 ml huile pour friture OU friteuse à air
Instructions
- ouvrir un sachet de mix le long du bord supérieur et verser dans un bol et assaisonner
- méga : ajouter 1 cuillère à soupe (20g) de poudre d'amande (low-carb) OU de farine de maïs (classique) OU similaire
- bien mélanger avant d'ajouter l'eau
- ajouter 1 cuillère à soupe d'eau (15 ml) si une 1 cuillère à soupe de farine a été ajoutée à l'étape 2
- ajouter (1/4) sachet vide (~36 ml) ou plus d'eau froide si une texture plus tendre est souhaitée
- bien mélanger en appuyant légèrement pour faire un crumble
- placer dans un panier à friture et abaisser lentement dans l'huile chaude et laisser frire intact pour éviter de casser les crumbles OU placer dans une friteuse à air
- servir et déguster comme collation ou ajouter à une salade ou comme croûtons à une soupe ou des pâtes ou des sauces ou des sandwichs... Les possibilités sont illimitée...
