vegnpro crumble

crumbles croustillants protéinés véganes

1 sachet vegnpro crumble optionelle : ajouter 1 pincée de sel et de poivre blanc etc...
1 cas poudre d'amande (low-carb) OU farine de maïs (classique) OU similaire (20g) + 1 cuillère à soupe d'eau (15ml) optionelle pour une méga portion
36 ml eau
500 ml huile pour friture OU friteuse à air

ouvrir un sachet de mix le long du bord supérieur et verser dans un bol et assaisonner
méga : ajouter 1 cuillère à soupe (20g) de poudre d'amande (low-carb) OU de farine de maïs (classique) OU similaire
bien mélanger avant d'ajouter l'eau
ajouter 1 cuillère à soupe d'eau (15 ml) si une 1 cuillère à soupe de farine a été ajoutée à l'étape 2
ajouter (1/4) sachet vide (~36 ml) ou plus d'eau froide si une texture plus tendre est souhaitée
bien mélanger en appuyant légèrement pour faire un crumble
placer dans un panier à friture et abaisser lentement dans l'huile chaude et laisser frire intact pour éviter de casser les crumbles OU placer dans une friteuse à air
servir et déguster comme collation ou ajouter à une salade ou comme croûtons à une soupe ou des pâtes ou des sauces ou des sandwichs... Les possibilités sont illimitée...