La nature produit presque toujours des aliments qui ne fournissent qu’une seule source d’énergie. Il est soit à base de sucres (glucides), soit à base de graisses (lipides). Les animaux consomment en général un type principal de nourriture en fonction de la disponibilité saisonnière. Cela est vrai même dans le cas des animaux carnivores puisque la viande est principalement composée de graisses et de protéines mais pas de glucides. Il est fort possible que ce facteur de ne pas mélanger les sources d’énergie dans l’alimentation permette un faible de IMG “Indice de Masse Grasse“ qui permet à nos lointains cousins de rester en forme. Ce qui est logique puisqu’être en forme améliore les chances de survie en milieu naturel. Cela ne semble pas s’appliquer à nous, les êtres humains, pour certaines raisons…
