Archives par catégorie: Recettes
Recettes
Déc
En proposant le vegnpro crumwich, nous voulions créer un club sandwich continental original, aux saveurs et ingrédients libanais classiques. À mi-chemin entre un falafel frais et léger et un sandwich au steak dense et crémeux, il ravivera vos papilles ! Le citron, le persil et le sumac lui donnent son goût zestée incomparable, tandis […]
Déc
Avec cette recette, nous voulions saluer la région de Bourgogne et à sa capitale Dijon qui est en passe de devenir une capitale gastronomique mondiale, et qui a joué un rôle central dans l'évolution et le développement de Life Loving Foods® Cette recette est l'incarnation de l'innovation alimentaire. Nous avons recréé une version riche […]
Déc
Cette recette est inspirée d’une recette traditionnelle d'une ancienne terre d'amour, de sagesse, de beauté, de passion et de nombreuses réalisations. Le concombre, le citron et la menthe rappellent notre histoire commune et la brise fraîche de la mer, tandis que l'ail et l'oignon apportent le soleil chaud de l’été. Ces ingrédients offrent une […]
Déc
Nommez quelque chose de meilleur qu'une belle assiette de pâtes. Comme disent les Italiens, semplicemente impossibile ! (tout simplement impossible !) La plupart des plats de pâtes, bien qu'incroyablement délicieux, manquent d'un élément clé que l'on doit trouver dans chaque repas : les protéines ! C'est pourquoi nous innovons. Vous trouverez ci-dessous une recette […]
Déc
Nous avons choisi d'innover en créant une version Life loving foods du célèbre sandwich chinois rou-jia-mo. Nous souhaitions relever un défi : reproduire la texture de viande, élément principal du sandwich. En effet, rou-jia-mo signifie "sandwich à la viande", c'est l'équivalent chinois du shawarma, du gyro ou du döner. La principale différence réside dans […]
Déc
Pour cette recette classique, nous avons cherché à recréer un effet de viande grillée avec un mélange purement végétal. Pour relever un défi supplémentaire, nous avons choisi une recette traditionnelle de Turquie à la saveur d’Adana, mondialement connue pour ses plats à base de viande grillée. Pour des raisons de praticité, nous utilisons une […]
Déc
Cette recette unique est une version vegnpro inspirée du populaire "steak haché" français. Chaque bouchée offre un mélange de saveurs et de textures, en plus d'être particulièrement nutritive. L'huile de noix apporte le goût de noisette, la moutarde et les oignons donnent le côté épicé, et les cornichons le côté piquant. Les raisins secs […]
Déc
Cette recette provient d'un pays connu pour sa cuisine, ses riches saveurs et ses épices uniques. Faisons monter la température en utilisant notre vegnpro ! Keema Matar, qui se traduit par « émincé et petits-pois », est un curry connu dans toute l'Inde. Ici, nous utilisons le mélange vegnpro sous forme de crumble pour […]
Déc
Cette recette est inspirée d'un plat de street food traditionnel connu pour sa saveur piquante à la fois salée et sucrée, le « Pad Thai ». Ce plat typiquement Thaïlandais est une recette de base que l'on peut trouver dans presque tous les restaurants thaïlandais, servi avec différentes protéines carnées, ou simplement avec des […]
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